K-4-3, æbletema
Mette Blomsterbergs æblechips og æbletema Det er ingen hemmelighed, at jeg synes at Mette Blomsterbergs opskrifter er utrolig hyggelige, derfor fandt jeg følgende opskrift på æblechips. Inspireret af weekendens indkald har jeg valgt at købe lidt ingefær i sukkervandet, som æbleskiverne skal trække i. :-) Opskrift: https://www.femina.dk/soendag/mad/desserter/mette-blomsterbergs-opskrift-paa-aeblechips-med-kanel Min målgruppe er de store børnehavebørn i en daginstitution, og her bygger aktiviteten videre på det børnene ved. Børnene skal ud og samle æbler fra æbletræerne på legepladsen, for at give dem kendskab til deres nærmiljø. Læring fungerer som sociale konstruktioner (Ejbye-Ernst & Stokholm), hvor pædagog giver børnene viden og det resulterer i at barnet har pædagogens viden. Undervisning er derfor kommunikation hvor læring er hensigten. Børnene kan lære om æblernes økosystem, men også hvad der kendetegner et æble. Lære at studere et æble med nye øjne, og prøve at t